Sontuosi piaceri gastronomici

Il ristorante di Castel Rametz

Dal 2022, lo chef Dominic Pernstich gestisce il ristorante al “Castello Rametz”, situato prima del castello medievale.
Insieme al suo team delizia gli ospiti a pranzo e la sera con una cucina alpina-mediterranea accompagnata dai migliori vini della Tenuta Castel Rametz e di altre cantine selezionate dell'Alto Adige e dell'Europa.
L'interno del ristorante colpisce per il suo fascino romantico e l'eleganza dallo stile alpino. Nei mesi più caldi si può fermarsi sulla nostra terrazza, caratterizzata da viti ombrose. Un ampio parcheggio si trova proprio di fronte al ristorante.

Qui ogni piatto e ogni sorso valgono un peccato.

Il nostro menu

Orari di apertura:

Da martedì a sabato: dalle 12:00 alle 14:00  e  dalle 19:00 alle 21:30.

Domenica e lunedì chiuso.

Domenica 09/11 + lunedì 10/11/2025: aperto.

Chiuso per ferie: 11/11/2025 - 01/12/2025

BRUNCH DI NATALE IL 24/12/2025 DALLE 10:00 ALLE 15:00

Chiuso per ferie: 25/12/2025 + 01/01/2026

Per info e prenotazioni:
T. +39 0473 235856
Mail: restaurantrametz@gmail.com
Per gruppi è gradita la prenotazione anticipata.