Sontuosi piaceri gastronomici

Il ristorante di Castel Rametz

Dal 2022, lo chef Dominic Pernstich gestisce il ristorante al “Castello Rametz”, situato prima del castello medievale.
Insieme al suo team delizia gli ospiti a pranzo e la sera con una cucina alpina-mediterranea accompagnata dai migliori vini della Tenuta Castel Rametz e di altre cantine selezionate dell'Alto Adige e dell'Europa.
L'interno del ristorante colpisce per il suo fascino romantico e l'eleganza dallo stile alpino. Nei mesi più caldi si può fermarsi sulla nostra terrazza, caratterizzata da viti ombrose. Un ampio parcheggio si trova proprio di fronte al ristorante.

Qui ogni piatto e ogni sorso valgono un peccato.

Il nostro menu

Orari di apertura:

Da martedì a sabato: dalle 12:00 alle 13:45  e  dalle 18:00 alle 21:00.

Domenica e lunedì chiuso

Siami in vacanza dal 28 giugno 2026 all'8 luglio 2026 compreso. Giovedì 9 luglio saremo di nuovo a vostra disposizione!

Per info e prenotazioni:
T. +39 0473 235856
Mail: restaurantrametz@gmail.com
Per gruppi è gradita la prenotazione anticipata.