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Weingut erleben

Entdecken Sie die Südtiroler Weinkultur und unser Weingut durch die Besichtigung unseres Museums und/oder ein Tasting in der Vinothek oder kombinieren alles in einer Führung mit Weiverkostung.

Edle Tropfen und feine Spezialitäten

Tastings in der Vinothek

In unserer historischen Vinothek werden Weine, Sekte, Grappas und Liköre sowie Kaiserspeck aus eigener Herstellung in den Mittelpunkt gestellt. Zudem werden einheimische Schüttelbrote, Olivenöle aus diversen Regionen Italiens, Balsamico Essige aus Modena, verschiedene Kräutermischungen und Weiteres an Feinkost angeboten.

 

Tauchen Sie ein in ein genussvolles Erlebnis mit den Weinen des Schloss Rametz bei einem professionellen Tasting mit Weinen Ihrer Wahl.

 

Verkostung 3 Weine: € 10,00

Verkostung 6 Weine: € 20,00

Geschichte hautnah erleben

Führungen

Wir beginnen mit einem kleinen Rundgang durch die Weinberge, dort erfahren Sie alles Wissenswerte über die Arbeit im Weinberg und über die Geschichte von Schloss Rametz. Dann besuchen wir das Weinbaumuseum, in vier Räumen sehen wir allerlei alte Arbeitsgeräte, die früher für die harte Arbeit im Weinberg unerlässlich waren. Daraufhin steigen wir in die Keller hinunter um mehr über die Kellerarbeit zu erfahren. Der Keller aus dem 18. Jahrhundert ist sicherlich der schönste im gesamten Burggrafenamt. Zum Schluss verkosten wir fünf Spitzengewächse des Hauses und servieren Ihnen eine Kostprobe von unserem köstlichen Kaiserspeck, einem typischen Südtiroler Produkt. Die Führung dauert ca. 90 Minuten. Auch Reisegruppen können uns gerne besuchen – auf Anfrage auch an Sonn- und Feiertagen. Wir bieten verschiedene Pakete für Gruppen an, Sie können zum Beispiel nach der Weinführung in unserem Restaurant “Am Schloss Rametz” essen oder wir servieren Ihnen einen Marendeteller mit unserem köstlichen Kaiserspeck, Käse, Kaminwurzen und Essiggurken im Verkostungsraum des Schlosses oder unter der Schlosslaube.

 

Termine Führung von Mitte März - Mitte November:

16.00 Uhr: Montag, Dienstag, Donnerstag, Freitag            

14.30 Uhr:  MittwochPreis €30.- pro Person

 

Die Führungen können auf Nachfrage auch in Englisch und Französisch organisiert werden.

Dauer: 90 Minuten, min. 2 Personen, es werden 5 Weine verkostet

Das Weinbaumuseum des Schloss Rametz

Wine Museum

Das Museum zeigt die Entwicklung des Weinbaues im Burggrafenamt. Einige der Themenbereiche sind: Bodenbearbeitung, Anbau der Rebe und deren Schädlingsbekämpfung, Weinlese und Kellerwirtschaft. Zudem wird die Speckherstellung anschaulich dargestellt.

 

Wir sind Mitglied des Museumsverbands in Südtirol.

 

Öffnungszeiten:

Montag - Freitag  |  10:00 17:00
Samstag  |  10:00 12:00

Eintrittspreise Museum: € 7,00 | Kinder und Jugendliche bis 16 Jahren gratis
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