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Farbe: |
lebendiges und spiegelndes Gelbgrün; |
| Bukett: |
fein, rein und anhaltend; |
| Geschmack: |
ausgeprägt trocken, voll mit ausgewogener Säure und elegantem Körper, leichter Vanilleton; |
| Hinweis: |
Chardonnay, Weißburgunder und Blauburgunder bilden den Cuvée dieses nach der klassischen Methode der
Flaschengärung hergestellten Sektes. Die Reifung auf der Hefe dauert mindestens 24 Monate; die Flaschen
werden über einen Zeitraum von zwei Monaten täglich von Hand gerüttelt. Die hohe Qualität des Traubengutes
von Castel Monreale und die aufwendige, traditionelle Verarbeitung ergeben einen Sekt der Spitzenklasse,
welcher auch den Vergleich mit den namhaftesten französischen Champagner nicht scheut. |
| Empfiehlt sich zu: |
Aperitif, Dessert |
| Gradation: |
12,5 % |
| Trinktemperatur: |
6 - 8 ° C |
| Kode: |
647 |