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Colore: |
giallo paglierino intenso e brillante con vivaci riflessi verdognoli |
| Profumo: |
fresco, piacevole, una fusione armonica di varietà e un'ottima maturazione in botte,
delicatamente aromatizzato ai fiori d'acacia, renetta e vaniglia. |
| Sapore: |
ricco e generoso, armonico con una delicata acidità, leggermente tannico, con note di
mandorle vanigliate, deciso, persistente al palato |
| Vinificazione: |
vinificato da uve bianche selezionate, fermentato in piccolo botti nuove di rovere |
| Abbinamenti: |
tutti i piatti dell'"haute cuisine" |
| Gradazione: |
13 % |
| Temperatura di servizio: |
12 - 14 ° C |
| Codice: |
477 |
| Le annate 1990 e 1996 sono state premiate con l'ambito premio Marco Polo di Venezia |
