| SÜDTIROLER BLAUBURGUNDER RISERVA DOC |
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Farbe: | dunkles Rubinrot; |
| Bukett: | samtig, fruchtig an Waldfrüchte erinnernd; | |
| Geschmack: | vollmundig, intensiv nach Brombeeren, eleganter Körper und reifen, weichen Tanninen; | |
| Gesamteindruck: | erst nach zweijähriger Lagerzeit im Holzfass ist die Zusatzbezeichnung "Riserva" zulässig, die lange Reifezeit verleihen den Tanninen jene einzigartige Weichheit und Harmonie, die das Herz des Feinschmeckers erfreut; | |
| Empfiehlt sich zu: | kräftigen Speisen mit rotem Fleisch, besonders aber zu Wild und pikantem Käse; | |
| Gradation: | 12,5 % | |
| Trinktemperatur: | 18 - 20° C | |
| Kode: | 467 |
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