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Benvenuti alla tenuta Castel Rametz

Come la natura, che ci piace definire la nostra “alleata” più importante, anche noi siamo in continuo divenire. Se da un lato Castel Rametz vanta 800 anni di storia nella viticoltura, dall’altro questa tradizione viene unita a una continua innovazione, per stare al passo con gli sviluppi del settore. Alla base rimane la volontà di realizzare un prodotto naturale, dal carattere autentico e individuale. Scoprite qui cosa rende esclusiva la nostra tenuta!

La tenuta

Esistendo dal 1227, si tratta di un’importante tenuta storica. Noi continuiamo a sviluppare questa tradizione nell’arte enologica vinificando in modo naturale e facendo emergere da ciascun vino il proprio carattere intrinseco. Solo così si ottengono sapori autentici e peculiari.

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I vini

Dopo decenni di esperienza nella coltivazione e vinificazione di diverse varietà di vite, e tenendo in considerazione i cambiamenti climatici, oggi i fiori all’occhiello dell’azienda sono principalmente i vitigni di Sauvignon, Gewürztraminer, Riesling e Pinot Nero.

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Esperienze in cantina

Scoprite la cultura vitivinicola dell’Alto Adige visitando il museo dedicato e la “camera del tesoro” di Castel Rametz. Stimolate i vostri sensi durante una degustazione guidata e lasciatevi consigliare per i vostri acquisti presso l’enoteca. Infine, non mancate di accomodarvi al tavolo del ristorante per assaporare raffinate bontà abbinate ai pregiati vini della nostra cantina.

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Eventi

Che si tratti di matrimoni, compleanni o anniversari aziendali, nella suggestiva cornice del nostro storico castello la vostra festa sarà assolutamente indimenticabile.

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Orari di apertura

Valido fino al 18 marzo 2024

Martedí - venerdí 10:00 - 18:00
Sabato 10:00 - 14:00
Domenica e lunedí  giorno di riposo

 

Dal 19 marzo 2024

Lunedí - venerdí       10:00 - 18:30
Sabato 10:00 - 18:30
Domenica giorno di riposo

 

Degustazioni, museo del vino

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