Das Weingut befindet sich auf einem Moränenhügel, auf dem der Weinbau durch die wasserdurchlässigen Böden und der Großlage des Meraner Beckens ideale Voraussetzungen findet.
In diesem herrscht ein mediterranes Klima, da es im Norden durch die Texelgruppe, mit ihren bis zu 3300 hohen Bergen, gegen raue Nordwinde geschützt ist und sich gegen den sonnigen Süden hin öffnet.
Weingut Schloss Rametz

Berühmte Gäste

Die Chronik von Ansitzes Schloß Rametz hat eine lange Besucherliste an großen, oftmals adeligen Persönlichkeiten vorzuweisen: König Albert von Sachsen, König Alexander von Serbien, Erbprinz Leopold von Sigmaringen-Hohenzollern, Kaiserin Sissi von Österreich undin jüngerer Zeit, seine Eminenz Kardinal Franz König aus Wien seien hier stellvertretend erwähnt.

Schloss Rametz Musikzimmer
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